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テストー(testo) デジタル食用油テスター testo270 BT（0563 2770)

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フライ油の品質を簡単に測定できる食用油テスター
TPM（極性化合物）でフライ油の劣化度を数値化　防塵防水 IP65
■ 3色ディスプレイで現在の状態をお知らせ
■ モバイルアプリで測定値をデジタル管理
■ 基準オイルで現場で校正/調整が可能
■ 高温のまま測定が可能

送料/代引手数料無料本体のみ

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製品名	価格
商品コード O-TST-05632770 納期を確認下さいテストー(testo) デジタル食用油テスター testo270 BT（0563 2770) `※校正用基準オイル、専用ケース、バッテリ、出荷検査書付`	税別 63,800円（税込 70,180円）
商品コード W-TESTO270-OP オプション品校正用基準オイル 100ml 1本　デジタル食用油テスター testo270 用	税別 4,500円（税込 4,950円）

特長

設定値を超えると、画面が緑から黄色、黄色から赤色に変わり音でも知らせます。

アプリ(testo Smart)連携で測定結果の表示・記録・文書化をサポート

IP65の防水仕様。水洗いできて衛生面も安心

人間工学に基づいたデザインで、油の輻射熱影響もなく安全に使用できます。

基準オイルがついたケース入りのセット

付属の校正用基準オイルにより、お客様ご自身で校正が可能。

食用油に酸化抑制剤をご使用の場合はTPM値が表示されない場合があります。
また、電磁調理器を使用されている場合は電磁波による影響を受けます。
電磁調理器のスイッチを切ってしばらくしてからご使用ください。

食用油の劣化の原因は主に次の３つが挙げられます。

このような油の劣化により生成される物質を総称して極性化合物（TPM※）と言います。
極性化合物はフライ油の全体的な品質を示すデータとして、ヨーロッパでは広く採用されています。
（ドイツ・フランスでは24％以上でフライ油を交換）

≪新しいフライ油≫
極性化合物が少なく、
油脂の分子が繋がった状態。

≪ 古いフライ油 ≫
空気との接触による酸化や加水分解などにより、油脂の分子が切断されることで、極性化合物が生成されます。

-	極性化合物（TPM）	温度
計測単位	％（極性化合物量）	℃
センサ	静電容量式センサ	-
計測範囲	0.0～40％	＋40℃～＋200℃
精度 ±1ｄｉｇｉｔ	±2.0％TPM（＋40～＋190℃）^※ ※ 通常、Testo社の社内基準に基づき、周囲温度25℃の環境で測定	±1.5℃
分解能	0.1％TPM	0.1℃
応答速度	約 30 秒
ディスプレイ	ＬＣＤ、2ライン、バックライト
アラーム機能	ディスプレイバックライトが3色に変化(緑・黄・赤) 任意のしきい値 (上下2点) をアプリでフライヤー毎 (複数可) に設定可能(※Testoアカウントの登録・ログインが必要)
モバイルアプリ	testo Smart(Android / iOSに対応）で使用可能
バッテリの種類	単4乾電池×2
バッテリ寿命	Bluetooth無効時：連続使用約25時間　計測回数約500回 Bluetooth有効時：連続使用約20時間　計測回数約400回
校正	校正用基準オイルを用いて現場校正が可能（※Testoアカウントの登録・ログインが必要）
ハウジング	ABS / ABS-PC ファイバーグラス 10%
保管温度	-20～+60℃
保護等級	IP65
外形寸法	170×50×300mm
質量	255ｇ（バッテリ装填時）
付属品	本体、校正基準オイル、単４形乾電池(×2)、出荷検査書、専用ケース

製品名	価格
商品コード O-TST-05632770 納期を確認下さいテストー(testo) デジタル食用油テスター testo270 BT（0563 2770) `※校正用基準オイル、専用ケース、バッテリ、出荷検査書付`	税別 63,800円（税込 70,180円）
商品コード W-TESTO270-OP オプション品校正用基準オイル 100ml 1本　デジタル食用油テスター testo270 用	税別 4,500円（税込 4,950円）